Dům chutí ve starém městě Pirny
Ten zápach! Nesrovnatelná vůně čerstvě pražené kávy zahalí návštěvníky, kteří během zimní procházky romantickým starým městem Pirny náhodou nebo záměrně vstoupí do světa potěšení na Lange Straße. Nad pískovcovým portálem je ozdobným písmem napsáno "Ernst Schmole Nachf.", stejně jako před 100 lety. Je to jeden z nejtradičnějších obchodů ve městě - a pro znalce kávy je to povinná návštěva!"
V roce 1880 otevřel Ernst Schmole na tomto místě obchod s koloniálním zbožím, pražírnou kávy a lisem na ovocné šťávy. Bubny pražírny se zde točí dodnes a vybraná zrna z dalekých zemí se zde zušlechťují do komplexních chuťových zážitků. Receptury pro dnes již více než tucet druhů kávy jsou stále vyvíjeny přímo ve Schmole a praženy mistrem pražičem na jeho vlastním stroji.
Koloniální zboží se již neprodává přes pult, ale kvalitní vína a jemná čokoláda ano. A díky přilehlé kavárně se mohou znalci ponořit do světa saských a mezinárodních chutí právě tady a teď. Znalci kávy si mohou vybrat nejen druh kávy, ale dokonce i způsob přípravy! Nejstarší pražírna kávy v Sasku se o své bohaté znalosti dělí na různých gurmánských akcích. Zájemci se mohou dozvědět více o pražicím řemesle na předváděcí pražicí akci. Experimentální chuťové buňky si přijdou na své při ochutnávkách vína, čokolády a kávy. Určitě to vyzkoušejte!
V roce 1880 otevřel Ernst Schmole na tomto místě obchod s koloniálním zbožím, pražírnou kávy a lisem na ovocné šťávy. Bubny pražírny se zde točí dodnes a vybraná zrna z dalekých zemí se zde zušlechťují do komplexních chuťových zážitků. Receptury pro dnes již více než tucet druhů kávy jsou stále vyvíjeny přímo ve Schmole a praženy mistrem pražičem na jeho vlastním stroji.
Koloniální zboží se již neprodává přes pult, ale kvalitní vína a jemná čokoláda ano. A díky přilehlé kavárně se mohou znalci ponořit do světa saských a mezinárodních chutí právě tady a teď. Znalci kávy si mohou vybrat nejen druh kávy, ale dokonce i způsob přípravy! Nejstarší pražírna kávy v Sasku se o své bohaté znalosti dělí na různých gurmánských akcích. Zájemci se mohou dozvědět více o pražicím řemesle na předváděcí pražicí akci. Experimentální chuťové buňky si přijdou na své při ochutnávkách vína, čokolády a kávy. Určitě to vyzkoušejte!
