Reis door de tijd: ontdek de magie van traditioneel vakmanschap bij Schmilk'schen Mühle!
Dompel jezelf onder in de wereld van traditioneel vakmanschap en krijg inzicht in de werking van een historische watermolen! Liefhebbers van ambachtelijk gebakken producten krijgen de kans om deel te nemen aan een fascinerende en onderhoudende rondleiding door de volledig gerestaureerde watermolen in Schmilka, die liefdevol met de hand in stand is gehouden.
In de molen, die in 1665 werd gebouwd, wordt biologisch graan met behulp van waterkracht tussen twee zandstenen tot grof meel gemalen. Beleef een reis door de historische productieprocessen en ontdek de vele facetten van de overloopwatermolen. Laat je met al je zintuigen verrassen door de technische verfijning waarmee het fijnste steengemalen meel wordt gemaakt van biologisch geteeld graan.
Om je ervaring af te ronden, raden we je aan de versgebakken producten uit de houtgestookte bakkerij ernaast te proberen. Als klap op de vuurpijl kun je een zak speltmeel van hoge kwaliteit mee naar huis nemen en heerlijk brood bakken voor je geliefden.
