Het hele jaar door verse vis - je kunt het ook zelf vangen!
In de vijvers worden verschillende vissoorten gekweekt, waaronder karper, zeelt, snoek, snoekbaars, steur en kleine vissoorten. De kweekfaciliteit omvat een breed scala aan soorten, waaronder beekforel, meerforel, vlagzalm, regenboogforel en zalm.
Bij de twee prachtige visvijvers is het mogelijk om te vissen zonder visvergunning, maar er is wel een vergunning nodig, die wordt afgegeven op het kantoor of in de boerderijwinkel van Forellenhof G. Ermisch.
Geen gesloten seizoenen - vissen is 365 dagen per jaar mogelijk. In het weekend en voor groepen is reserveren verplicht.
Op aanvraag zijn rondleidingen op de boerderij met proeverij mogelijk.