Bergherberg met geschiedenis en panoramisch uitzicht
Er is hier al zo'n 200 jaar een bergherberg. Als je het nationale park wilt leren kennen, is een bezoek aan de "Brand-Baude" met zijn spectaculaire uitzicht op de Tafelbergen een must. De plaats die bekend staat als "Brand" boven het Polenztal werd 250 jaar geleden ontwikkeld met twee gebouwen voor verfrissingen die vandaag de dag nog steeds overeind staan. Sinds 2009 is de Baude een van de eerste partners in het nationale park.
Het bergrestaurant dat bekend staat als het "Balkon van Saksisch Zwitserland" is tegenwoordig het hele jaar door geopend, zonder sluitingsdagen en bij alle weersomstandigheden.
Op het menu staan niet alleen regionale specialiteiten zoals Galloway-vlees uit Waitzdorf, aardappelen uit Stürza, geitenkaas uit Lauterbach en forel uit Rathmannsdorf, maar het team van Baude werkt ook met producenten uit Saksen bij het selecteren van drankjes. Een specialiteit is het Rechenberg bier uit de brouwerij in Rechenberg-Bienenmühle, die tot op de dag van vandaag al 200 jaar bestaat.
En terwijl de oudere gasten actuele kranten en tijdschriften doorbladeren of lezen in de kleine bibliotheek, kunnen de jongere gasten genieten van het showverblijf met de geiten.
Wie de schoonheid van de natuur langer wil bewonderen, kan overnachten in een van de gastenkamers met douche of in de slaapzakvertrekken van de wandelherberg. De bergherberg is een populaire locatie geworden voor groepen en feesten van allerlei aard, en de nieuwe vakantiewoningen met balkon en de nieuwe vakantiewoning in Haus Rosel voor 18 personen zijn bijzonder aan te bevelen.
In de winter is de gezellige houtkachel de locatie voor Bauden-avonden. Ook de koorconcerten in de zomer zijn altijd erg populair.
En de Brand-Baude heeft nog iets bijzonders te bieden. In de blokhut - een van de oudste gebouwen op het terrein - is sinds een aantal jaren een informatiecentrum van het Nationaal Park Sächsische Schweiz gevestigd, dat hulp moet bieden bij het verkennen van het gebied midden in het Elbezandsteengebergte.
