Vanaf de Tsjechische grens bij Schöna loopt de Elbe-fietsroute in Saksisch Zwitserland langs de rotswereld van het Nationaal Park met de vesting Königstein, de Rathener Rotsschans en de beroemde Basteibrug. Vanaf Pirna liggen glooiende heuvels en statige kastelen langs de weg. De route gaat onder de geklasseerde Loschwitz Elbe brug door, het "Blauwe Wonder", en leidt direct naar het centrum van Dresden.
Ten noordwesten van de Elbe-metropool begeleiden idyllische wijngaarden de fietstocht door Radebeul met het Karl May Museum, verder naar de porseleinstad Meißen en de Saksische Elbe-wijndorpen. In de Saksische wijnkelders persen de wijnboeren fijne witte wijnen die het proeven meer dan waard zijn.
In de richting van Riesa wordt de uiterwaard van de Elbe breder en krijgt u uitzicht op weilanden en velden. Hier en daar zijn ooievaars te zien, reigers staan op de oever. De Elbe stroomt rustig in brede bochten door het deels beschermde uiterwaardenlandschap via Strehla naar de Renaissance- en Reformatiestad Torgau. Langs het natuurpark Dübener Heide fietst u via Lutherstadt Wittenberg naar Dessau-Rosslau met zijn Bauhaus-hoogtepunten. De Elbe-fietsroute gaat dan verder via Maagdenburg, Wittenberge, Lauenburg en Hamburg naar Cuxhaven, waar de Elbe uitmondt in de Noordzee.
In de richting van de bron volgt u de Labe, zoals de Elbe in Tsjechië wordt genoemd, door het middelgebergte van het buurland. Een omweg langs de Moldau naar Praag is een ander hoogtepunt voor veel reizigers op de Elbe-fietsroute. Tenslotte komt u bij het Nationaal Park Krkonoše, waar de Elbe bij Spindleruv Mlyn op meer dan 1300 meter hoogte ontspringt.