Durch einen günstigen Zufall, zog es Alexandre an den Königlichen Weinberg zu Wachwitz nach Dresden, um hier 2017 seinen ersten eigenen Naturwein abzufüllen. Weinbau im Einklang mit der Natur und auf gesunden Böden. Das Motto ist leben und leben lassen. Keine Pestizide, systemische Spritzmittel oder anorganische Dünger, Pflanzenschutz nur so wenig wie möglich und so viel wie nötig. Schonende Bodenbearbeitung, Erhaltung der natürlichen Weinbergs-Flora und massive Ertragsreduzierung sind hier der Schlüssel zu gesunden und Extrakt-reichen Weintrauben. Auf den teils terrassierten Steillagen wachsen bis zu 50 Jahre alte Reben, die sorgsam von Hand gepflegt und ohne schwere Gerätschaften kultiviert werden. Eine sorgfältige und schonende Handlese führt schließlich zu perfektem Ausgangsmaterial, um im Weinkeller so wenig wie möglich eingreifen zu müssen. Silvio Leuner ist der erste Weinbauer in der Sächsischen Schweiz und präsentiert an diesen Abend den Jahrgang 2023.
Einlass ab 18:00 Uhr
Beginn: 19:00 Uhr / Eintritt: 68.- € p.P.
inkl. 5er Weinprobe / Wasser / Spezialitätenplatte der Region